niedziela, 18 marca 2018

Ciasto bananowe

Banalny przepis, zdrowy idelani sprawdzi sie jako przekaska w pracy...:)



Skladniki:

3-4 banany
1,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru brązowego
 2 łyżeczki cynamonu
 szczypta soli
2 łyżki masła orzechowego
3/4 szklanki  roztopionego oleju kokosowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
orzeszki laskowe
zurawina 

 Pieczemy 50 min w temp. 180 stopni

 Banany rozgniatam widelcem  i mieszam ze wszystkimi skladnikami. Olej kokosowy i maslo orzechowe roztapiam w malym garnuszku dodaje do masy. Wszystko dokladnie mieszam. Przekladam do malej foremki i wstawiam do piekarnika na okolo 50 min.


Szakszuka

Wersji tego dannia jest mnostwo. Tak naprawde to obowiazuje tutaj pelna dowolnosc skladnikow. Dodawajcie co lubicie najbardziej i sprawdzajcie smaki.


 Skladniki
chorizo
cebula
papryka zolta
2 pomidory malinowe
2 jajka
kminek
sol
pieprz
papryka slodka i ostra
koperek

Przygotowanie:
Na rozgrzana patelnie wrzucam chorizo pokrojona w kostke, odlewam nadmiar wytopionego tluszczu, dodaje pokrojona papryke i celube, podsmazam tylko chwile, lubie kiedy warzywa sie chrupiace. Na koniec dodaje pokrojone pomidory i mieszam wszystko energicznie. Doprawiam do smaku przyprawami. Wbijam 2 jajka i przykrywam pokrywka, po okolo 2 minutach danie jest gotowe, Wszystko posypuje swiezym koperkiem.


Smacznego

Zapiekanka na sniadanie

Ten przepis skradl moje podniebienie. Moze nie uwierzycie ale zjdalam taka porcje sama, samiusienka:) Must have... koniecznie przygotujcie dla bliskiej osoby w niedzielny poranek....:)
Mniam mniam....:)


Skladniki:
4 tosty
6 jajek
1 czerwona papryka
1 cebula
szczypiorek
ulubione wedlina, choriso lub inne miesko do wyboru
ser tarty
sol
pieprz

Piekarnik nastawiam na 180 stopnni.

Przygotowanie
Obcinam skorki od tostow, wkladam do naczynia wylozonego papierem pergaminowym obok siebie, tak aby tworzyly kwadrat.
W misce mieszam jajka z pokrojona cebula, papryka szczypiorkiem, chorizo, tartym serem, doprawiam sola i pieprzem do smaku. Zalewam tosty i pieke w piekarniku przez 20 minut.
Ostawiam na 3 minuty do wystudzenia i wyjmuje z papierem na deske, Mozna rownniez polac ketchupem lub sosem sarachia.

Smacznego

Makowiec babci

Ten przepis jest dla mnie wyjatkowy, poniewaz dostalam go od mojej babci. Kazdy jest w stanie go zrobic bez problemu. Nie bylabym sobie i musialam troche go zmodyfikowac i dodac kilka swoich pomyslow. Dzieki temu moge podzielic sie z Wami idealnym makowcem.



Skladniki
4 lyzki oleju
1 duza puszka maku zmielonego, mozecie uzyc z bakaliami lub samego
troche miodu
5 zoltek
cukier wanilinowy
olejek migdalowy
prosze do pieczenia
rodzynki, bakalie opcjonalnie
1 szklanka bulki tartej lub kaszy mannej

Nadzienie:
powidla sliwkowe lub pomaranczowe
Bailays opcjonalnie

 krem:
 mozna uzyc z paczki, ja uzylam bitej smietany o smaku baileysa ,

Polewa:
pol kostki margaryny
pol szklanki cukru
3 lyzki gorzkiego kakao

opakowanie orzeszkow laskowych lub pekan ( ja uzylam pekan)

Piekarnik nastawiam na 170 stopni.

Przygotowanie:
W duzej misce miksujemy dokladnie  wszystkie sklaniki makowca, Z bialek ubijamy piane i dodajemy delikanie do wymieszanej masy. Przekladamy do foremki. Jesli nie macie wprawy w krojeniu ciast na warstwy mozna przelozyc do dwoch foremek. Wstawiamy do piekarnika na okolo godzine, Jesli sa 2 foremki czas pieczenia sie skroci.
Po upieczeniu uchylamy piekarnik i czekamy az wystygnie. Przekajamy na 2 krazki,  Spod skrapiamy bailaysem, lecz nie jest to koniecznie. Nastepnie smarujemy powidlami i przekladamy kremem, przykrywamy drugim warstwa i polewamy polewa ( pol kostki margaryny roztapiamy z polowa szklanki cukru i 3 lyzkami gorzkiego kakao) Ukladamy orzechy i wstawiamy do lodowki na kilka godzin.


Smacznego

Placuszki owsiane z jablkami

Zdrowe i pozywne placuszki owsiane z jablami. Wasze dzieci je pokochaja.



skladniki:
2 jajka
2 jablka
cynamon
8 lyzek owsianki
proszek do pieczennia
4 lyzki maki
2 lyzki miodu
olej kokosowy



salatka z rucoli i granata

Pyszna salatka, ktora posluzy jako danie dodatkowe do Quisha.

Skladniki:
100 rucoli
1 granat
2 pomatancze
60g orzechow wloskich

Dresing:
1.5 lyzki soku z cytryny
2 lyzeczki musztardy dijon
2 lyzki oleju rzepakowego
2 lyzki syropu klonowego lub miodu

przygotowanie:
Rucole wylozycz na talerz, posypac granatem, kawalkami pomaranczy oraz orzechami. W osobnym naczyniu wymieszac skladniki na dresing oraz skropic salatke.


Smacznego


 

kokosanka

Przepyszna kokosanka, prosta i szybka w przygotowaniu. Idealnie sie sprawdzi jako poczestunek dla najblizszych.
Nagrzac piekarnik na 180 stopni




Skladniki:

1 margaryna
6 lyzek wody
3 lyzki kakao
1 szklanka cukru

Wszystkie skladniki zagotowac, odlac troche na polewe.

Do ostudzonejmasy dodawac kolejno miksujac:
 5 zoltek
1 szklanke maki
1 lyzke do pieczenia
 Wszystko dokladnie wymieszac. wylozyc na blache

Ubic piane z 5 bialek ze szczypta soli, nastepnie dodac szkladnke cukru drobno zmielonego oraz  wiorki kokosowe wedlug uznania. Calosc zagescic lyzeczka maczki ziemniaczanej.

Powstala piane wylozyc na ciasto i piec 25-35 min sprawdzajac patyczek.

Smacznego