poniedziałek, 22 października 2012

Moze omlet na sniadanko?

Kochani,
dzisiaj wstałam i pierwszą rzeczą o jakiej pomyslałam był omlet na sniadanko....:) Ale ja mam teraz smaki, tuż przed koncem swojej ciazy dogadzam sobie kulinarnie... mryt:)

Zapraszam na moja propozycje omletu:



Składniki:
* 2 jajka
* lyzeczka malła
* szczypiorek
* platerek szynki wg uznania
* 1 pomidor
* sól, pieprz


Sposób przygotowania:
Do miseczki wbijamy 2 jajka, na patelni podgrzewamy masło (na większym ogniu, ale uważamy aby nie przypalić). Jajka solimy i dodajemy pieprzu. Szynkę i szczypiorek drobno kroimy. Wlewamy na patelnie jajko i zmniejszamy ogień na sredni lub maly (to jest cały sekret przyrzadzenia dobrego omletu, musi byc sprezysty w srodku) Przez chwile delikatnie mieszany brzegiem drewnianej lyzeczki tak aby jajko sie zwiazalo. Po chwili polowe omletu posypujemy szynka i delikatnie zwijamy w ksiezyc. W tym momencie gasimy ogien i dajemy mu chwile. Przekładamy na talerz i ozdabiamy szczypiorkiem i kroimy pomidora.


SMACZNEGO :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz